Меню
Назад » » » » Добавить материал

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ / 鱼类和海鲜 / FISH AND SEAFOOD

СОКИ ВОДЫ / 果汁和水 / JUICES WATER [4]
Светлый товары и услуги доска объявлений, Светогорск товары и услуги доска объявлений, Свирск товары и услуги доска объявлений, Свободный товары и услуги доска объявлений, Себеж товары и услуги доска объявлений, Севастополь товары и услуги доска объявлений, Северо-Курильск товары и услуги доска объявлений, Северобайкальск товары и услуги доска объявлений, Северодвинск товары и услуги доска объявлений, Североморск товары и услуги доска объявлений, Североуральск товары и услуги доска объявлений, Северск товары и услуги доска объявлений, Севск товары и услуги доска объявлений, Сегежа товары и услуги доска объявлений, Сельцо товары и услуги доска объявлений, Семёнов товары и услуги доска объявлений, Семикаракорск товары и услуги доска объявлений, Семилуки товары и услуги доска объявлений, Сенгилей товары и услуги доска объявлений, Серафимович товары и услуги доска объявлений, Сергач товары и услуги доска объявлений, Сергиев Посад товары и услуги доска объявлений
САХАР ФРУКТОЗА / 糖和果糖 / SUGAR FRUCTOSE [0]
Сердобск товары и услуги доска объявлений, Серов товары и услуги доска объявлений, Серпухов товары и услуги доска объявлений, Сертолово товары и услуги доска объявлений, Сибай товары и услуги доска объявлений, Сим товары и услуги доска объявлений, Симферополь товары и услуги доска объявлений, Сковородино товары и услуги доска объявлений, Скопин товары и услуги доска объявлений, Славгород товары и услуги доска объявлений, Славск товары и услуги доска объявлений, Славянск-на-Кубани товары и услуги доска объявлений, Сланцы товары и услуги доска объявлений, Слободской товары и услуги доска объявлений, Слюдянка товары и услуги доска объявлений, Смоленск товары и услуги доска объявлений, Снежинск товары и услуги доска объявлений, Снежногорск товары и услуги доска объявлений, Собинка товары и услуги доска объявлений, Советск товары и услуги доска объявлений, Советская Гавань товары и услуги доска объявлений, Советский товары и услуги доска объявлений, Сокол товары и услуги доска объявлений
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ / 鱼类和海鲜 / FISH AND SEAFOOD [6]
Солигалич товары и услуги доска объявлений, Соликамск товары и услуги доска объявлений, Солнечногорск товары и услуги доска объявлений, Соль-Илецк товары и услуги доска объявлений, Сольвычегодск товары и услуги доска объявлений, Сольцы товары и услуги доска объявлений, Сорочинск товары и услуги доска объявлений, Сорск товары и услуги доска объявлений, Сортавала товары и услуги доска объявлений, Сосенский товары и услуги доска объявлений, Сосновка товары и услуги доска объявлений, Сосновоборск товары и услуги доска объявлений, Сосновый Бор товары и услуги доска объявлений, Сосногорск товары и услуги доска объявлений, Сочи товары и услуги доска объявлений, Спас-Деменск товары и услуги доска объявлений, Спас-Клепики товары и услуги доска объявлений, Спасск товары и услуги доска объявлений, Спасск-Дальний товары и услуги доска объявлений, Спасск-Рязанский товары и услуги доска объявлений, Среднеколымск товары и услуги доска объявлений, Среднеуральск товары и услуги доска объявлений
ПТИЦА ЯЙЦО / 鸟类和鸡蛋 / BIRD AND EGG [0]
Сретенск товары и услуги доска объявлений, Ставрополь товары и услуги доска объявлений, Старая Купавна товары и услуги доска объявлений, Старая Русса товары и услуги доска объявлений, Старица товары и услуги доска объявлений, Стародуб товары и услуги доска объявлений, Старый Крым товары и услуги доска объявлений, Старый Оскол товары и услуги доска объявлений, Стерлитамак товары и услуги доска объявлений, Стрежевой товары и услуги доска объявлений, Строитель товары и услуги доска объявлений, Струнино товары и услуги доска объявлений, Ступино товары и услуги доска объявлений, Суворов товары и услуги доска объявлений, Судак товары и услуги доска объявлений, Суджа товары и услуги доска объявлений, Судогда товары и услуги доска объявлений, Суздаль товары и услуги доска объявлений, Суоярви товары и услуги доска объявлений, Сураж товары и услуги доска объявлений, Сургут товары и услуги доска объявлений, Суровикино товары и услуги доска объявлений, Сурск товары и услуги доска объявлений
ОВОЩИ И ФРУКТЫ / 水果蔬菜 / VEGETABLES AND FRUITS [0]
Сусуман товары и услуги доска объявлений, Сухиничи товары и услуги доска объявлений, Сухой Лог товары и услуги доска объявлений, Сызрань товары и услуги доска объявлений, Сыктывкар товары и услуги доска объявлений, Сысерть товары и услуги доска объявлений, Сычёвка товары и услуги доска объявлений, Сясьстрой товары и услуги доска объявлений, Тавда товары и услуги доска объявлений, Таганрог товары и услуги доска объявлений, Тайга товары и услуги доска объявлений, Тайшет товары и услуги доска объявлений, Талдом товары и услуги доска объявлений, Тамбов товары и услуги доска объявлений, Тара товары и услуги доска объявлений, Тарко-Сале товары и услуги доска объявлений, Таруса товары и услуги доска объявлений, Татарск товары и услуги доска объявлений, Таштагол товары и услуги доска объявлений, Тверь товары и услуги доска объявлений, Теберда товары и услуги доска объявлений, Тейково товары и услуги доска объявлений, Темников товары и услуги доска объявлений
МЯСО КОЛБАСЫ / 肉类和香肠 / MEAT AND SAUSAGES [2]
Темрюк товары и услуги доска объявлений, Терек товары и услуги доска объявлений, Тетюши товары и услуги доска объявлений, Тимашёвск товары и услуги доска объявлений, Тихвин товары и услуги доска объявлений, Тихорецк товары и услуги доска объявлений, Тобольск товары и услуги доска объявлений, Тогучин товары и услуги доска объявлений, Тольятти товары и услуги доска объявлений, Томари товары и услуги доска объявлений, Томмот товары и услуги доска объявлений, Томск товары и услуги доска объявлений, Топки товары и услуги доска объявлений, Торжок товары и услуги доска объявлений, Торопец товары и услуги доска объявлений, Тосно товары и услуги доска объявлений, Тотьма товары и услуги доска объявлений, Трёхгорный товары и услуги доска объявлений, Троицк товары и услуги доска объявлений, Трубчевск товары и услуги доска объявлений, Туапсе товары и услуги доска объявлений, Туймазы товары и услуги доска объявлений, Тула товары и услуги доска объявлений, Тулун товары и услуги доска объявлений
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ / 乳品 / DAIRY [2]
Туран товары и услуги доска объявлений, Туринск товары и услуги доска объявлений, Тутаев товары и услуги доска объявлений, Тында товары и услуги доска объявлений, Тырныауз товары и услуги доска объявлений, Тюкалинск товары и услуги доска объявлений, Тюмень товары и услуги доска объявлений, Уварово товары и услуги доска объявлений, Углегорск товары и услуги доска объявлений, Углич товары и услуги доска объявлений, Удачный товары и услуги доска объявлений, Удомля товары и услуги доска объявлений, Ужур товары и услуги доска объявлений, Узловая товары и услуги доска объявлений, Улан-Удэ товары и услуги доска объявлений, Ульяновск товары и услуги доска объявлений, Унеча товары и услуги доска объявлений, Урай товары и услуги доска объявлений, Урень товары и услуги доска объявлений, Уржум товары и услуги доска объявлений, Урус-Мартан товары и услуги доска объявлений, Урюпинск товары и услуги доска объявлений, Усинск товары и услуги доска объявлений, Усмань товары и услуги доска объявлений
КОНСЕРВЫ / 罐头食品 / CANNED GOODS [1]
Усолье товары и услуги доска объявлений, Усолье-Сибирское товары и услуги доска объявлений, Уссурийск товары и услуги доска объявлений, Усть-Джегута товары и услуги доска объявлений, Усть-Илимск товары и услуги доска объявлений, Усть-Катав товары и услуги доска объявлений, Усть-Кут товары и услуги доска объявлений, Усть-Лабинск товары и услуги доска объявлений, Устюжна товары и услуги доска объявлений, Уфа товары и услуги доска объявлений, Ухта товары и услуги доска объявлений, Учалы товары и услуги доска объявлений, Уяр товары и услуги доска объявлений, Фатеж товары и услуги доска объявлений, Феодосия товары и услуги доска объявлений, Фокино товары и услуги доска объявлений, Фролово товары и услуги доска объявлений, Фрязино товары и услуги доска объявлений, Фурманов товары и услуги доска объявлений, Хабаровск товары и услуги доска объявлений, Хадыженск товары и услуги доска объявлений, Ханты-Мансийск товары и услуги доска объявлений, Харабали товары и услуги доска объявлений
КОНДИТЕРСКИЕ / 糖果 / CONFECTIONERY [3]
Харовск товары и услуги доска объявлений, Хасавюрт товары и услуги доска объявлений, Хвалынск товары и услуги доска объявлений, Хилок товары и услуги доска объявлений, Химки товары и услуги доска объявлений, Холм товары и услуги доска объявлений, Холмск товары и услуги доска объявлений, Хотьково товары и услуги доска объявлений, Цивильск товары и услуги доска объявлений, Цимлянск товары и услуги доска объявлений, Циолковский товары и услуги доска объявлений, Чадан товары и услуги доска объявлений, Чайковский товары и услуги доска объявлений, Чапаевск товары и услуги доска объявлений, Чаплыгин товары и услуги доска объявлений, Чебаркуль товары и услуги доска объявлений, Чебоксары товары и услуги доска объявлений, Чегем товары и услуги доска объявлений, Чекалин товары и услуги доска объявлений, Челябинск товары и услуги доска объявлений, Чердынь товары и услуги доска объявлений, Черемхово товары и услуги доска объявлений, Черепаново товары и услуги доска объявлений
ЗЕРНО КРУПЫ ХЛЕБ / 五谷杂粮 / GRAIN CEREALS [7]
Череповец товары и услуги доска объявлений, Черкесск товары и услуги доска объявлений, Чёрмоз товары и услуги доска объявлений, Черноголовка товары и услуги доска объявлений, Черногорск товары и услуги доска объявлений, Чернушка товары и услуги доска объявлений, Черняховск товары и услуги доска объявлений, Чехов товары и услуги доска объявлений, Чистополь товары и услуги доска объявлений, Чита товары и услуги доска объявлений, Чкаловск товары и услуги доска объявлений, Чудово товары и услуги доска объявлений, Чулым товары и услуги доска объявлений, Чусовой товары и услуги доска объявлений, Чухлома товары и услуги доска объявлений, Шагонар товары и услуги доска объявлений, Шадринск товары и услуги доска объявлений, Шали товары и услуги доска объявлений, Шарыпово товары и услуги доска объявлений, Шарья товары и услуги доска объявлений, Шатура товары и услуги доска объявлений, Шахтёрск товары и услуги доска объявлений, Шахты товары и услуги доска объявлений
ДЕТСКОЕ И ДИЕТИЧЕСКОЕ / 子女和餐饮服务 / CHILDREN'S AND DIETARY MEALS [1]
Шахунья товары и услуги доска объявлений, Шацк товары и услуги доска объявлений, Шебекино товары и услуги доска объявлений, Шелехов товары и услуги доска объявлений, Шенкурск товары и услуги доска объявлений, Шилка товары и услуги доска объявлений, Шимановск товары и услуги доска объявлений, Шиханы товары и услуги доска объявлений, Шлиссельбург товары и услуги доска объявлений, Шумерля товары и услуги доска объявлений, Шумиха товары и услуги доска объявлений, Шуя товары и услуги доска объявлений, Щёкино товары и услуги доска объявлений, Щёлкино товары и услуги доска объявлений, Щёлково товары и услуги доска объявлений, Щигры товары и услуги доска объявлений, Щучье товары и услуги доска объявлений, Электрогорск товары и услуги доска объявлений, Электросталь товары и услуги доска объявлений, Электроугли товары и услуги доска объявлений, Элиста товары и услуги доска объявлений, Энгельс товары и услуги доска объявлений, Эртиль товары и услуги доска объявлений
АЛКОГОЛЬ / 酒精 / ALCOHOL [1]
Югорск товары и услуги доска объявлений, Южа товары и услуги доска объявлений, Южно-Сахалинск товары и услуги доска объявлений, Южно-Сухокумск товары и услуги доска объявлений, Южноуральск товары и услуги доска объявлений, Юрга товары и услуги доска объявлений, Юрьев-Польский товары и услуги доска объявлений, Юрьевец товары и услуги доска объявлений, Юрюзань товары и услуги доска объявлений, Юхнов товары и услуги доска объявлений, Ядрин товары и услуги доска объявлений, Якутск товары и услуги доска объявлений, Ялта товары и услуги доска объявлений, Ялуторовск товары и услуги доска объявлений, Янаул товары и услуги доска объявлений, Яранск товары и услуги доска объявлений, Яровое товары и услуги доска объявлений, Ярославль товары и услуги доска объявлений, Ярцево товары и услуги доска объявлений, Ясногорск товары и услуги доска объявлений, Ясный товары и услуги доска объявлений, Абаза недвижимость, Абакан недвижимость, Абдулино недвижимость, Абинск недвижимость, Агидель недвижимость
Сортировать
Все Морепродукты / мидии, устрицы, краб, креветка, лобстер, кальмар, осьминог / Опт / Купить
All Seafood / mussels, oysters, crab, shrimp, lobster, squid, octopus / Wholesale / Buy

  Под Морепродуктами понимаются все съедобные продукты морского промысла за исключением позвоночных (рыбы, киты). Дары моря применяют не только в кулинарии, но и в медицине, а также в химической промышленности. Практически каждый вид морепродуктов обладает исключительными полезными свойствами, которые оказывают благоприятное воздействие на здоровье и самочувствие человека. Морепродукты широко распространены по морям всего мира, а наиболее востребованные из них являются объектом аквакультуры. Морепродукты можно подразделить на следующие виды: двустворчатые моллюски (мидии, устрицы, морские гребешки) ракообразные (краб, креветка, лобстер, рак, криль, омар или лангуст) головоногие моллюски (кальмар, осьминог, каракатица) иглокожие (трепанг, кукумария и голотурия) морские водоросли (ламинария, красные или бурые)

  Наиболее популярными в России являются креветки, головоногие моллюски и мидии. Креветки  В мире существует около 2 000 видов креветок, но промысловое значение из них имеют далеко не все. Все виды креветок условно можно разделить на две большие группы – холодноводные и тепловодные. Холодноводные креветки водятся в водах Арктики и Северной Атлантики, в длину достигают 10-12 см. при весе 5,5-12 г. Самым известным представителем Холодноводной креветки является Pandalus Borealis. Мясо холодноводной креветки упругое, светло-розовое, сладковатое на вкус. Этот вид не поддается искусственному размножению, растет в естественных условиях и питается экологически чистым планктоном, что наилучшим образом влияет на потребительские качества готового продукта. Основные страны-поставщики холодноводной креветки – Канада, Гренландия, Дания. Кроме того она добывается и в России на Дальнем Востоке. Тепловодные креветки распространены в тропических и субтропических водах Тихого и Индийского океанов. Наиболее известные среди них: черная тигровая креветка Penaeus Monodon и белая королевская креветка Penaeus Vannamei. В последние годы эти виды активно культивируют в искусственных условиях, их разводят на специальных фермах в странах Индокитая и Юго-Восточной Азии. В Россию тепловодная креветка в основном поставляется из Китая, Вьетнама, Индии и Бангладеш. Креветки содержит целый комплекс витаминов. Среди них: провитамин А, который полезен для зрения, витамин А – источник молодости кожи, практически все витамины группы В, полезные для костей, ногтей и волос, витамин D и E, защищающие кровеносную систему, а также витамин С – гарант хорошего иммунитета. Кроме витаминного состава, польза креветок заключается еще и в минеральном балансе. В креветках в необходимом организму количестве содержатся кислоты Омега 3, магний, кальций, калий, железо, фосфор, фтор, медь, селен, цинк, хром и, конечно, йод. Минералы дают организму ценный запас жизненной энергии, а йод стимулирует работу щитовидной железы. 100 гр. креветок содержат суточную норму йода, это в сто раз больше, чем в говяжьем мясе. Головоногие моллюски  В мире более 800 видов головоногих моллюсков. Они распространены во всех океанах на всех глубинах, но большинство из них предпочитают жить в придонном слое или на дне. Их размеры колеблются от нескольких сантиметров до 18 м (гигантские кальмары). Основными видами головоногих моллюсков являются кальмары, осьминоги и каракатицы. Кальмары добываются в основном в южных морях азиатских стран: Вьетнама, Китая, Японии и др., в Охотском море, а также на шельфе Патагонии и у Фолклендских островов, возле Перу. Многие виды кальмара съедобны, они используются в кулинарии и являются объектом промысла. В пищу идет тушка кальмара и щупальца. Шкура при этом очищается. Основные способы приготовления кальмаров: отваривание, консервирование, жарка, тушение. Преимущественно используются в салатах вместе с другими морепродуктами. Наиболее потребляемыми в России видами кальмара являются гигантский кальмар Dosidicus Gigas и тихоокеанский кальмар Todarodes pacificus. Осьминоги обитают во всех тропических и субтропических морях и океанах, от мелководья до глубины 100-150 м. Предпочитают скалистые прибрежные зоны, отыскивая для обитания пещеры и расщелины в скалах Употребление осьминогов в пищу распространено во многих странах. В Росси их потребляют в солено-сушеном виде, в составе морских коктейлей и в рассоле. Осьминог – источник витаминов B3, B12, калия, фосфора и селена. Каракатицы насчитывают более 100 видов, причем почти ежегодно открываются новые, неизвестные ранее виды. Обитают в мелководной зоне большинства тропических и субтропических морей Европы, Азии, Африки, Австралии и Океании. Многочисленны в Средиземном море. Мясо каракатицы содержит огромное количество полезных веществ: витамины А, В6, Е, В12, D, жирные кислоты омега-3 и омега-6, а также селен, калий, медь, фосфор, железо, йод, цинк и практически все аминокислоты, необходимые организму. Мидии  Мидии – наиболее распространенный морской двустворчатый моллюск, обитающий в прибрежной зоне Атлантического и Тихого океанов и их морей. Большая часть мидий добывается в Атлантическом океане, и почти в 6 раз меньше их вылавливают в Тихом океане. Помимо этого мидии являются объектом разведения во многих странах. Основными поставщиками мидий в Россию являются Новая Зеландия, Чили и Китай. Мидии очень легко готовятся множеством разных способов: их жарят, варят, запекают, сушат, солят, маринуют, коптят и даже едят в сыром виде. В мидиях содержатся витамины А, В1, В2, В4, В5, В6, С, D3, Е, РР, микро- и макроэлементы представлены железом, кальцием, кобальтом, магнием, натрием, фосфором, калием, селеном, йодом. Мидии содержат ферменты, улучшающие пищеварение. Также они богаты минеральными солями и важными для человека аминокислотами. В мидиях содержится гликоген, называемый животным крахмалом, который является неким запасником энергии и способствует поддержанию оптимального уровня глюкозы в крови. По содержанию гликогена мидии превосходят другие продукты, включая творог. Именно из-за этого элемента мясо мидий имеет сладковатый привкус. Употребление мяса мидий является действенной профилактикой сердечных заболеваний. Более того, оно снижает риск развития онкологических заболеваний и артритных деформаций. К тому же мидии – источник бодрости, они способствуют избавлению от депрессии и меланхолии, улучшают обмена веществ, стимулируют процесс кровообращения и укрепляют иммунитет.

Белая рыба / минтай, треска, хек, тилапия, пангасиус / сурими / Опт / Купить
White fish / pollack, cod, hake, tilapia, pangasius / surimi / Wholesale / Buy

Белая рыба в общем понимании – это любая нежирная рыба с белым мясом. К ней относится множество различных видов и семейств от тресковых и сомовых до окунёвых. Вылавливается белая рыба как в холодных водах северной части Тихого и Атлантического океанов, так и в теплых субтропических водах США, Латинской Америки и Юго-Восточной Азии. Кроме того некоторые виды белой рыбы являются объектом массового разведения на фермах, в связи с постоянно растущим на них спросом. Белая рыба содержит мало калорий, но в то же время богата полезными веществами. Мякоть белой рыбы может быть нежной, тающей во рту, или более крепкой, для каждого вида важно подобрать свой индивидуальный способ приготовления, чтобы подчеркнуть его прекрасные вкусовые характеристики. В России белую рыбу принято подразделять на столовую и экзотическую. Столовая – продукт массового потребления, который можно видеть на прилавках магазинов и столах россиян в течение всего года. Наиболее распространенными и популярными видами являются минтай, треска, хек, тилапия, пангасиус. До конечного потребителя столовая белая рыба доходит как в своём натуральном виде (свежемороженое филе, тушки), так и в виде сурими. Именно из сурими в основном делают крабовые палочки и крабовое мясо. Экзотическая белая рыба является сезонным продуктом, вылавливается или разводится в небольших количествах во вполне определённых температурных и природных условиях. К экзотической белой рыбе можно отнести такие уже полюбившиеся россиянам виды как нототения, красная треска, красноглазка, вомер, молочная рыба, конгрио и многие другие. Белая рыба содержит большое количество сбалансированного по аминокислотному составу белка, за счёт чего многие виды белой рыбы по своей полезности и насыщенности необходимым для человека белком ничем не уступают мясу и могут полностью его заменить. Также, мясо белой рыбы содержит витамины А, С, Е, D, К, и почти полный спектр витаминов группы В (В1, В2, В3, В4, В6, В9, В12), массу микро и макроэлементов: калий, кальций, магний, фосфор, натрий, медь, марганец, селен, цинк и йод. За счёт своего маленького содержания калорий, белая рыба – продукт, легкий для переваривания, поэтому она рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Разновидностей белой рыбы очень много, и каждая из них обладает своими уникальными, неповторимыми особенностями, набором питательных веществ и элементов, структурой мяса, вкусом и ароматом. Белую рыбу можно готовить практически любыми способами – варить, жарить, запекать, готовить на пару или на гриле, вялить, сушить и солить. Благодаря чему любой, даже самый взыскательный потребитель, сможет подобрать именно то, что нужно ему. Компания ДЕФА уже более десяти лет является поставщиком наиболее востребованных видов белой столовой и экзотической рыбы со всего мира, входя в ТОП поставщиков в РФ.

Пелагическая рыба / анчоусные, сельди, скумбриевые, макрелещуковые, ставридовые, корюшковые, тресковые / Опт / Купить
Pelagic fish / anchovy, herring, Scombridae, sauries, carangidae, smelt, cod / Wholesale / Buy

Пелагическая рыба - это целое семейство разных видов, отличительной особенностью которых является ареал обитания - в верхних водных слоях («пелагиале» - верхний слой воды в Мировом океане), добывать её легче другой рыбы. Более 70% общего вылова рыбы составляет именно пелагика. Благодаря доступности и большому природному запасу, этот вид самый недорогой, однако при этом пелагические рыбы ничуть не уступают другим более дорогостоящим видам в полезности и вкусовых качествах. Пелагическая рыба известна как богатая жирами рыба. Ведущее место среди промысловых пелагических рыб занимают анчоусные (Engraulidae), морские сельди (атлантическая, тихоокеанская сельдь, салака), скумбриевые, макрелещуковые (сайра), ставридовые, корюшковые (мойва), тресковые (путассу) и другие. Сельдь атлантическая (лат. Clupea harengus) является одним из самых распространенных видов рыб на планете. Обитает преимущественно в открытых морях Северной Атлантики, вдоль побережий Европы и Северной Америки. Источником крупного промысла являются популяции сельди в Северном и Баренцевом морях. Промысел наиболее распространен в Норвегии. Остальные страны-добытчики сельди — Дания (Фарерские острова), Исландия, Шотландия, Канада, Россия и др. Различают четыре промысловые категории сельди: мелкая сельдь (7—19 см в возрасте 1—3 лет), жирная сельдь (19—26 см в возрасте 3—4 лет), крупная преднерестовая сельдь (5—7 лет) нерестовая сельдь (5—8 лет). Самой ценной считается жирная сельдь — она хорошо просаливается и поддается консервированию. Содержание жиров в сельди после откорма может превышать 20 %. Сельдь употребляется в пищу в сыром, копченом, соленом и маринованном виде. Является источником витаминов A, D и B12, а также полиненасыщенных жирных кислот. В состав белков сельди входят незаменимые аминокислоты. Согласно последним исследованиям, употребление сельди в пищу снижает риск развития болезней сердца и сосудов, благодаря увеличению в организме числа липопротеинов высокой плотности (т.н. «хорошего холестерина»). Кроме того, сельдь содержит антиоксиданты. Близкий к атлантической сельди вид, отличающийся лишь числом позвонков и особенностями размножения, — тихоокеанская сельдь (лат. - Clupea pallasi) — представлен в водах России тремя формами: в Белом море обитает беломорская сельдь в Баренцевом и Карском морях — чешско-печорская в бассейне Тихого океана — собственно тихоокеанская. Скумбрия — пелагическая стайная теплолюбивая рыба. Скумбрия распространена всюду: она встречается во всех океанах, кроме Северного Ледовитого, заплывает во внутриматериковые моря: Черное, Мраморное и Балтийское. Быстро плавает (в броске — до 77 км/ч). Скумбрия живёт при температуре 8—20°С, из-за чего вынуждена совершать сезонные миграции вдоль побережий Америки и Европы, а также между Мраморным и Чёрным морями. Различают 4 основных вида скумбрий: Австралийская скумбрия (Scomber australasicus) Атлантическая скумбрия (Scomber scombrus) Африканская скумбрия (Scomber colias) Японская скумбрия (Scomber japonicus) Атлантическая скумбрия (лат.- Scomber scombrus) - один из наиболее распространенных видов в водах Северной Атлантики. Выделяют «северную» и «южную» скумбрию: «Северная» более жирная чем «южная». Она распространена в умеренных водах Северной Атлантики. Прослеживается сезонная изменчивость в содержании жира: наиболее жирной (27%) она бывает в августе-декабре. Основную пищу составляют мелкие рыбы и планктон. Мясо «северной» скумбрии нежное, вкусное. Вареное и жареное мясо имеет суховатую консистенцию. Является прекрасным сырьем для производства пресервов, продукции холодного копчения и балыков, провесной рыбы, консервов. «Южная» скумбрия распространена вдоль западного побережья Африки. Мясо светло-кремовое. Содержание жира в мясе скумбрии, выловленной в районе Марокко, Мавритании, колеблется от 3% (февраль-март) до 15% (август). Возможности использования «южной» скумбрии большие. В основном из нее вырабатывают консервы и пресервы, а также коптят и вялят. ОСНОВНЫЕ СТРАНЫ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ: Норвегия Шотландия Ирландия Канада Исландия (в Исландии делают б/г на берегу и в море) Россия (серьезное производство б/г скумбрии) Мойва (лат. - Mallotus villosus) распространена почти кругополярно, в Арктике и северных частях Атлантического и Тихого океанов. Встречается: в Северной Атлантике — Баренцево море до о. Медвежьего, Норвежское море до Шпицбергена, побережье Гренландии (до 74° с. ш.) и от Гудзонова залива до залива Мэн (США); на севере Тихого океана — до Кореи и о. Ванкувер (Канада). Стайная пелагическая рыба; живет в открытом море, в верхних слоях воды (до 300 м, реже 700 м), к берегам подходит только в период нереста. Питается планктонными ракообразными, составляя серьёзную конкуренцию сельди и молоди лососей. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ: Исландия Россия Канада Норвегия Фарерские острова В мойве содержится до 23% белков, которые легко усваиваются. Мойва богата кальцием, протеинами, а также полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. Мойва является прекрасным источником витамин группы В, например витамин В12 в мойве, по количеству в несколько раз выше, чем в мясе, также мойва богата витамином А и D. Она содержит важнейшие аминокислоты - метионин, цистеин, треонин и лизин, а так же йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен. Селена в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в мясе. Также не стоит забывать, что селен прекрасно подымает настроение и поддерживает молодость. Если постоянно включать в меню мойву, обеспечивая организм необходимым количеством природного йода, то можно благополучно избежать многих заболеваний щитовидной железы. Компания ДЕФА второе десятилетие занимается прямыми поставками пелагических рыб от ведущих производителей Норвегии, Шотландии, Ирландии, Исландии, Фарерских островов, входя в тройку крупнейших импортеров данных видов рыбы.

Красная рыба / сёмга, форель, горбуша, кета, нерка, чавыча, кижуч / Опт / Купить
Red fish / salmon, trout, salmon, chum, sockeye, chinook, coho / Wholesale / Buy

Под названием «Красная рыба» подразумевают различные виды рыб семейства лососевых, имеющие мясо красного, оранжевого или нежно-розового цвета. Большинство лососёвых являются ценными промысловыми рыбами. Активная добыча лососёвых ведется не только ради ценного красного мяса, но и ради красной икры. Лососёвые обитают в Атлантическом и Тихом океанах, а также в пресных водах Северного полушария, в средних и северных широтах. Крупнейшие естественные нерестилища лососевых расположены на Камчатке, Сахалине и Курилах. Наиболее часто на российском рынке встречаются сёмга, форель и лососёвые тихоокеанского бассейна (горбуша, кета, нерка, чавыча, кижуч). Самые популярные лососёвые, одни из лучших рыбных деликатесов – это сёмга и форель. Сёмга (атлантический лосось) – очень вкусная и полезная рыба. Мясо сёмги легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка, оно также содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора. Сёмга дает организму, по меньшей мере, в 2 раза больше калорий, чем белая рыба. Главная ценность красной рыбы в наличии полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, которые, способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают риск образования тромбов в сосудах, а также способствуют улучшению кровотока в капиллярах. Употребление мяса сёмги: снимает эмоциональное напряжение улучшает настроение помогает побороть депрессию и сохранить здоровье. Сёмга также помогает восстановлению умственной работоспособности за счет повышения эластичности сосудов головного мозга, увеличения потребления кислорода клетками мозга и за счет улучшения кровообращения. Кроме того, содержащийся в сёмге селен, является мощным антиоксидантом и защищает от действия свободных радикалов, замедляя процессы старения. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов (таких как В1, В2, В6, В12, РР, А, Е, D, селена, магнезия, фосфора и фолиевой кислоты) семга стимулирует кровообразование, активирует процессы обмена веществ. Форель бывает морская, пресноводная и радужная. Обычно мясо форели более насыщенного красного цвета, чем у семги, но в зависимости от условий обитания и пищи может быть разным: белым, желтоватым, розовым. Чаще всего белое мясо имеет речная форель. Мясо форели содержит много витаминов (А, D, B12) и незаменимых аминокислот. Свое название форель получила из-за того, что в ней как в никакой другой красной рыбе много фосфора. Сёмга, тихоокеанские лососи (прежде всего кижуч), различные виды форелей являются объектом искусственного разведения. В последние десятилетия сёмгу и форель успешно выращивают на фермах в специальных садках в Норвегии, Чили, на Фарерских островах, Шотландии, Дании, Турции и других странах. Развивается аквакультура и в Северо-Западном регионе России – в Мурманской области и Карелии. Компания ДЕФА уже более десяти лет является поставщиком охлажденной и свежемороженой сёмги и форели, а также чилийского кижуча на российский рынок, успешно сотрудничая с крупнейшими мировыми производителями в Норвегии, Чили и на Фарерских островах и стабильно входя в тройку крупнейших поставщиков красной рыбы в РФ.

Поставки рыбы и морепродуктов / Москва СПб / Deliveries of fish and seafood / Moscow St. Petersburg

Фирма Дефа занимается поставками рыбы и морепродуктов со всего мира. Мы предлагаем большой ассортимент продукции: семга и форель, сельдь и скумбрия, мойва, белая рыба, а также готовая продукция. Обращайтесь к нам по телефону: 8 (812)640-640-1. Высокие компетенции в импорте основных видов рыб: красная рыба, пелагика, филе, морепродукты. Приемлемые цены. Более подробную информацию Вы найдете на нашем сайте DefaGroup.Com. Мы предлагаем большой ассортимент рыбы и морепродуктов: красная рыба, сельдь и скумбрия, мойва, креветки, моллюски и мидии, а также готовая продукция. Приемлемые цены. Санкт-Петербург Офис: 197227, ул. Гаккелевская, д. 21, лит. А БЦ «Международный Деловой Центр», телефон офиса: +7(812)640-640-1 Склад: 194362, Хладокомбинат Андреевский, поселок Парголово, Горское шоссе, д. 6 лит А Москва Офис: Москва, проспект Мира 102, корп. 1, Б/Ц «Парк Мира», тел: +7(495)640-03-83 Склад: Домодедово, Каширское шоссе, 2. Пом. 204,206. Холодильно-складской комплекс «ПФК БИН». Тел: +7(495)926-32-68/69 Новосибирск Офис: 630088, Северный проезд 4, телефон офиса: +7(383)335-10-06 Склад: 630088, Северный проезд 4 Екатеринбург Офис: 620050, ул. Монтажников, 22A База «Полярис»; тел: +7(343)287–07–93 Склад: 620050, ул. Монтажников, 22A, База «Полярис» склад № № 5, 6 Самара Офис: пр. Мальцева, д. 22/1, офис № 13; тел: +7(846)207-13-54 Склад: проезд Мальцева 22/1, Хладокомбинат №1 «Самара-Айс» Краснодар Адрес: Республика Адыгея, Теучежский р-он, пгт. Тлюстенхабль, а/м М4 ДОН 1345км + 410м телефон офиса: +7(812)647-09-77 Севастополь Представительство в Республике Крым +7(978)717-69-83 Компания ДЕФА, основана в 1995 году, является крупнейшим импортером рыбы и морепродуктов из более, чем 30 стран мира и большинства районов, где ведется ловля или выращивается Аква культура. Мы: амбициозная, активно развивающаяся компания, имеющая семейные корни и свои традиции; увлечены нашим бизнесом и делаем его с профессиональным азартом; досконально изучили то, чем занимаемся, и в нашей команде нет случайных людей; относимся с уважением к потребителям и клиентам и всегда нацелены на решение их потребностей; строго относимся к выполнению взятых на себя обязательств; Миссия компании ДЕФА в рыбной индустрии - познакомить Российского потребителя с разнообразными видами рыбы, морепродуктов и аква культуры, которыми богат наш мир. Мы знаем, что с нашей помощью конечному покупателю становится доступным широкий выбор рыбы и морских продуктов, развивается вкус и обогащается рацион питания. Мы имеем неоспоримые преимущества, развитые нами в течение 20 лет работы: Высокие компетенции в импорте основных видов рыб: красная рыба, пелагика, филе, морепродукты. Устойчивое финансовое положение и стабильный прирост бизнеса в течение 20 лет. Репутация надежного партнера и поставщика на рыбном рынке России и покупателя на внешних рынках по всему миру. Нацеленность на долгосрочные отношения с потребителем и партнерство с клиентами в разных каналах сбыта. Оптимальный территориальный охват филиальной сетью и присутствие в ключевых городах России, а также в Крыму. Быстрое и динамичное реагирование на изменения рынка. Нацеленность на создание лояльности у конечного потребителя к качественной продукции компании. РЫБА ОХЛАЖДЕННАЯ Лосось с/г 1-2/2-3/4-5/5-6/6-7/7-8/8-9/9+ Фарерские острова вес. Форель с/г потр. 200-300/300-400 гр./шт Турция вес. Дорадо с/г не потр. 200-300/300-400/400-600/600-800 гр./шт. Турция вес. Сибас с/г не потр. 200-300/300-400/400-600/600-800 гр./шт. Турция вес. ДЕЛИКАТЕСНАЯ РЫБА Лосось с/г, премиум 7-8 кг./шт. Чили вес. с/г, индастриал 4-5 кг./шт. Чили вес. с/г, премиум 8-9 кг./шт. Чили вес. с/г, премиум 5-6 кг./шт. Чили вес. с/г, премиум 4-5 кг./шт. Чили вес. с/г, премиум 6-7 кг./шт. Чили вес. Форель с/г потр. 1-2 кг./шт. Россия вес. б/г, индастриал B 2-4 фунт/шт. Чили 25 кг. б/г, для переработки 0.9-1.5 кг./шт. Турция вес. б/г, для переработки 1.5-2.1 кг./шт. Турция вес. б/г, для торговли 2.1 + кг./шт. Турция вес. Кижуч Чили 25 кг. ПЕЛАГИКА Скумбрия б/г 300+ гр./шт. Фарерские острова 16 кг. б/г 250+ гр./шт. Исландия 22 кг. н/р 400-600 гр./шт. Исландия 20 кг. Сельдь филе н/ш 8-12 шт/кг Фарерские острова 30 кг. филе н/ш 4-8 шт./кг. Исландия 27 кг. н/р 380+ гр./шт. Фарерские острова 20 кг. н/р 350+ гр./шт. Фарерские острова 20 кг. н/р 400+ гр./шт. Фарерские острова 28 кг. Мойва н/р 25-35 шт./кг. Ислания/ФО 26 кг. н/р 30-40 шт./кг. Ислания/ФО 26 кг. н/р 35-45 шт./кг. Ислания/ФО 28 кг. н/р 25-35 шт./кг. Ислания/ФО 25,5 кг. н/р 30-40 шт./кг. Ислания/ФО 27 кг. н/р 35-45 шт./кг. Ислания/ФО 25,5 кг. ПРОДУКЦИЯ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ Лосось срезки Фарерские острова 20 кг. брюшки 1-3 см. Фарерские острова 20 кг. филе-кусок н/ш Чили вес. хребты Фарерские острова 20 кг. филе н/ш Россия вес. брюшки (Б) 2-4 см. Россия 20 кг. филе н/ш, трим. D 3-4 фунт./шт. Чили 25 кг. кусочки Чили 15 кг. Форель стейки Россия 12 кг. СТОЛОВАЯ РЫБА Окунь б/г косой срез 200-300 гр./шт. Исландия 21 кг. б/г косой срез 300-500 гр./шт. Исландия 21 кг. Дорадо с/г не потр., 107 200-300 гр./шт. Турция 10 кг. с/г не потр., 107 300-400 гр./шт. Турция 10 кг. с/г не потр., 107 400-600 гр./шт. Турция 10 кг. Сибас с/г не потр. 600-800 гр./шт. Россия 10 кг. с/г не потр., 107 200-300 гр./шт. Турция 10 кг. с/г не потр., 107 300-400 гр./шт. Турция 10 кг. с/г не потр., 107 400-600 гр./шт. Турция 10 кг. Треска красная б/г потр. 800+ гр./шт. Новая Зеландия 20 кг. Вомер с/г 150-200 гр./шт. Эквадор 10 кг. с/г 200-300 гр./шт. Эквадор 10 кг. Пангасиус св.-роз. стейки, 110 Вьетнам 10 кг. Красноглазка н/р 300+ гр./шт. Новая Зеландия 20 кг. Треска б/г потр. 1-2 кг./шт. Россия мешок 30 кг. б/г потр. 2-3 кг./шт. Россия мешок 30 кг. б/г потр. 1-2 кг./шт. Россия мешок вес. б/г потр. 0.5-1 кг./шт. Россия мешок вес. стейки Россия 12 кг. Корюшка н/р 18+ см./шт. Чили 25 кг. Ледяная рыба н/р, 105 250+ гр./шт. Уругвай вес. Хек тушка н/ш 400-600 гр./шт. Эквадор 10 кг. тушка н/ш 200-300 гр./шт. Эквадор 10 кг. Нототения тушка н/ш 100-300 гр./шт. Уругвай вес. ФИЛЕ БЕЛОЙ РЫБЫ Палтус стрелозубый филе б/ш, 135 400-600 гр./шт. Китай 10 кг. филе б/ш, 110 400-600 гр./шт. Китай 10 кг. Пангасиус св.-роз. филе б/ш, 105 220+ гр./шт. Вьетнам 10 кг. филе б/ш, 110 220+ гр./шт. Вьетнам 10 кг. филе б/ш, 120 220+ гр./шт. Вьетнам 10 кг. Эсколар филе н/ш 4-6 кг./шт. Индонезия 35 кг. филе н/ш 6+ кг./шт. Индонезия вес. филе н/ш 2-4 кг./шт. Индонезия 35 кг. Минтай филе б/ш, 135 220+ гр./шт. Китай 10 кг. филе б/ш, 105 220+ гр./шт. Китай 10 кг. филе б/ш, 110 220+ гр./шт. Китай 10 кг. Хек филе н/ш, 135 220+ гр./шт. Китай 10 кг. филе н/ш, 110 220+ гр./шт. Китай 10 кг. Окунь филе н/ш, 110 220+ гр./шт. Китай вес. Тиляпия филе б/ш, 105 3-5 унц./шт. Китай 10 кг. филе б/ш, 110 3-5 унц./шт. Китай 10 кг. МОРЕПРОДУКТЫ Морской коктейль с/м, 125, стандарт Россия 10 кг. с/м, 107, стандарт Китай 10 кг. Креветка королевская с/г на панцире, в/м, 130 40-60 шт./кг. Россия 5 кг. с/г на панцире, в/м, 135 31-40 шт/кг. Россия 5 кг. с/г на панцире, в/м, 107 80-100 шт./кг. Китай 5 кг. с/г на панцире, в/м, 107 60-80 шт./кг. Китай 5 кг. б/г на панцире, с/м, 110 21-25 шт./фунт Индия 10 кг. б/г на панцире, с/м, 110 26-30 шт./фунт Индия 10 кг. б/г на панцире, с/м, 110 31-35 шт./фунт Индия 10 кг. с/г на панцире, в/м, 107 90-110 шт./кг. Китай 5 кг. Кальмар гигантский филе б/ш, с/м 2-4 кг./шт. Чили мешок 25 кг. филе б/ш (обрезь), с/м Перу мешок 22 кг. Креветка очищ., в/м, 120 200-300 шт./кг. Индия 10 кг. с/г на панцире, в/м, 105 180-200 шт./кг. Китай 5 кг. очищ., с/м, 120 100-200 шт./кг. Индия 10 кг. с/г на панцире, в/м, 105 160+ шт./кг. Китай 5 кг. с/г на панцире, в/м, 150 70-90 шт./кг. Россия 5 кг. очищ., в/м, 120 300-500 шт./кг. Индия 10 кг. с/г на панцире, в/м, 105 150+ шт./кг. Китай 5 кг. очищ., с/м, 110 100-200 шт./кг. Индия 10 кг. очищ., с/м, 110 200-300 шт./кг. Индия 10 кг. очищ., с/м, 110 300-500 шт./кг. Индия 10 кг. очищ., с/м, 120 300-500 шт./кг. Индия 10 кг. Кальмар очищ., с/м, 120 40-60 шт./кг. Россия 10 кг. очищ., с/м, 108 40-60 шт./кг. Тайланд 10 кг. трубки, с/м, 125 U10 Китай 10 кг. Капуста морская сушеная термо суш. Китай мешок 10 кг. К, суш. Китай мешок 25 кг. Креветка тигровая б/г на панцире, с/м, 120 13-15 шт./фунт Россия 10 кг. б/г на панцире, с/м, 120 21-25 шт./фунт Россия 10 кг. б/г на панцире, с/м, 120 16-20 шт./фунт Россия 10 кг. шейки в панцире, с/м, 110 16-20 шт./кг. Индия 10 кг. Каракатицы молодые очищ., с/м, 108 40-60 шт./кг. Тайланд 10 кг. очищ., с/м, 108 60+ шт./кг. Вьетнам 10 кг.

Купить раки / Рецепты раков / Севанские раки / Польза раков для здоровья человека

Доставка и продажа живых и вареных раков. rakidona@yandex.ru.8 (988) 573-23-23 / 8 (988) 583-23-23 / Работаем ежедневно 24 часа. Россия, Ростов-на-Дону, ул. Портовая, 469 | Россия, Ростов-на-Дону, ул. Социалистическая, 222 /   Рецепты раков Традиционные праздничные рецепты блюда из раков. Различные способы приготовления раков в домашних условиях. Простые и пошаговые рецепты с фотографиями поэтапного приготовления рака. Теперь вы всегда будете знать что приготовить из раков.  8 (988) 573-23-23 / 8 (988) 583-23-23 / Работаем ежедневно 24 часа. Россия, Ростов-на-Дону, ул. Портовая, 469 | Россия, Ростов-на-Дону, ул. Социалистическая, 222 / Доставка и продажа живых и вареных раков rakidona@yandex.ru.   Севанские раки Высоко в горах Армении, на территории национального парка в месте с особой экосистемой, располагается прекрасное озеро Севан. Эта горная жемчужина содержит в себе огромное количество чистейшей пресной воды, которую приносят в озеро 28 рек, и только один гордый Раздан вытекает, чтобы донести свои воды до Аракса. Тот, кто хоть раз наблюдал величественную красоту горного озера и его шумных подруг рек, на всю жизнь запомнит это прекрасное зрелище.   Польза раков для здоровья человека Вопрос полезности раков для здоровья можно рассматривать с разных сторон. Можно подойти с наукообразной точки зрения, насыпать кучу фактического материала, но не сказать по сути ничего. Можно восторженно восхвалять приятные стороны вкушения раков и получения сомнительного вывода на уровне "полезно, потому что полезно". Попробуем пойти по некому среднему пути и рассмотреть как факты, так и эмоции, может таким образом мы сможем получить более ясную картину, подтверждающую пользу, которую приносит включение в рацион питания раков.   Вареные раки Рецепт приготовления вареных раков. Очень важно, чтобы в приготовлении использовались только живые раки.   Раки в вине Один из самых удачных способов приготовления раков - это раки в вине. Пивоманы, не беспокойтесь - вино полностью выпаривается, и эти раки идут к пиву не хуже любых других :)   Канапе с раковыми шейками Эта яркая вкусная и быстрая закуска займет достойное место на вашем праздничном столе. Канапе выглядят как произведение искусства, но при этом готовятся очень легко!   Раки с начинкой Раки - это не только замечательная закуска к пиву. Из раков можно приготовить оригинальное и красивое блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. Итак, готовим раки с начинкой!   Суп раковый Раки ценятся во всем мире, как полезный деликатес. Белок, которым богаты раки, легко усваивается в организме. Попробуйте приготовить раковый суп — он необычайно вкусен, питателен и в нем мало калорий.   Севанские раки  Высоко в горах Армении, на территории национального парка в месте с особой экосистемой, располагается прекрасное озеро Севан. Эта горная жемчужина содержит в себе огромное количество чистейшей пресной воды, которую приносят в озеро 28 рек, и только один гордый Раздан вытекает, чтобы донести свои воды до Аракса. Тот, кто хоть раз наблюдал величественную красоту горного озера и его шумных подруг рек, на всю жизнь запомнит это прекрасное зрелище.  Природа, будучи в хорошем настроении, любит создавать подобные райские уголки, в которых сочетается богатство растительного и животного мира с красотой и особой атмосферой окружающего пейзажа. Горам нравится, удивлять нас своими красотами, шумом рек, белизной снежных пиков, обширными альпийскими лугами, лесами. Но Севан - это не просто красивое место, это гордость Армении.  В озере Севан заключены огромные запасы пресной воды. В основном они располагаются в меньшей, глубоководной части водоёма, называемой Малый Севан. Большая часть Севана имеет сравнительно небольшую глубину до 30 метров и ровное дно. В этой чистой прозрачной воде водятся различные виды рыбы, например такие ценные виды как форель и судак, но кроме того здесь обитает особый вид раков - севанский рак. Много слов можно говорить о чистоте воды, но если в водоёме живут раки, то тут уж можно говорить с уверенностью о его экологической чистоте.  Севанский рак может достигать размеров до 25 см и веса до 100 грамм, что превышает характеристики обычного речного рака. Что можно сказать о вкусовых достоинствах севанского рака? То, что "его белое нежное мясо отличается особым, только ему присущим неповторимым вкусом"? Нет, это звучит как-то шаблонно и неинтересно. Мы просто предложим вам самим отведать этого деликатеса и определить все нюансы его вкуса. А по другому никак и не может быть: сколько не говори "халва ", а во рту слаще не станет.  А потому оставим слова, просто попробуйте севанского рака. Тем более, что рак - это не просто вкусная еда, вернее это не только и не столько еда, сколько повод, чтобы собрать компанию близких людей и приятно провести время.   Польза раков для здоровья человека  Вопрос полезности раков для здоровья можно рассматривать с разных сторон. Можно подойти с наукообразной точки зрения, насыпать кучу фактического материала, но не сказать по сути ничего. Можно восторженно восхвалять приятные стороны вкушения раков и получения сомнительного вывода на уровне "полезно, потому что полезно". Попробуем пойти по некому среднему пути и рассмотреть как факты, так и эмоции, может таким образом мы сможем получить более ясную картину, подтверждающую пользу, которую приносит включение в рацион питания раков.  Итак, что же нам говорит наука? А она глаголит, что в мясе раков содержится просто немыслимое количество полезных компонентов. Тут и витамины В1, В2, В6, В9, В12, С, Е, К, РР и D, которые безусловно необходимы для нашей жизнедеятельности. Но не только витаминами богато мясо рака, оно содержит ряд полезных микроэлементов: фосфор, серу, кобальт, железо, фтор, магний, селен, калий, кальций, хром и йод. Но рак - это не только витамины, это и несколько десятков грамм диетического мяса, которое в большом количестве содержит легко усваиваемый белок, капельку жира и немного углеводов. Но и это не всё! Хитиновый панцирь этого членистоногого содержит много полезных элементов и самое главное хитозан, который применяется как в медицине, так и в косметологии.  Понятно, что обладая таким набором свойств, раки очень полезны для здоровья. Их рекомендуют для пополнения количества йода в организме, при некоторых сердечных заболеваниях, при болезнях печени, почек и поджелудочной железы. Препараты из панциря имеют ранозаживляющие и антисептические свойства. Выделяемый из панциря хитозан применяют для создания ряда лекарственных и косметологических средств.  Мясо раков благодаря своей низкой калорийности рекомендуют в различных диетах. Те, кто ест много раков может не переживать за свою фигуру, пополнеть не получится. Но при этом оно достаточно питательно, благодаря высокому содержанию белка и наличию необходимых витаминов.  Единственным противопоказанием употребления в пищу мяса раков может служить только аллергия.  А теперь коснёмся другого аспекта. Представим себе ситуацию, когда друг приглашает вас на пикник или некое другое торжество. И заметьте, он не говорит "приезжай ко мне на курицу, говядину или картошку", он приглашает вас НА РАКОВ! В этом случае РАКИ - это не просто пища, это некое мероприятие, подразумевающее хорошую компанию, весёлое застолье. И если всё будет в меру, то разве это не польза для здоровья человека? Особенно если учесть дефицит общения в современном мире, когда обычно беседа происходит по телефону или при посредстве компьютера.  Таким образом можно сделать вывод о полезности раков с различных точек зрения. И мы приглашаем всех к нам НА РАКОВ! Приезжайте, мы вас не разочаруем!